Nuestra Granja
«Me encanta Vermont por sus colinas y valles, por sus paisajes y su clima vigorizante, pero sobre todo por su gente indomable. Son una raza de pioneros que casi se han arruinado para servir a los demás».
—Calvin Coolidge
Cultivado de forma ecológica en Vermont
El origen de los productos es importante y nos enorgullece cultivar en el «Estado de las Montañas Verdes». Cada paso que damos tiene como objetivo garantizar que se mantenga la integridad y la calidad de la planta y del suelo. Todo ello comienza en nuestras explotaciones agrícolas con certificación orgánico por la USDA. Estamos aquí todo el año, cultivando semillas, construyendo invernaderos y secaderos, plantando en el suelo y cosechando a mano. Ser agricultores de Vermont requiere resiliencia, pragmatismo y mucha capacidad para resolver problemas. Así es como lo hacemos.
Semillas de cultivo propio
Cultivamos nuestras propias semillas a medida porque resulta rentable y nos permite cultivar plantas que puedan prosperar en el clima único e impredecible de Vermont. El resultado son plantas robustas y resistentes que pueden llegar a medir hasta ocho pies de altura en el momento álgido de la cosecha.
Cultivo en invernadero
En primavera plantamos nuestras semillas en invernaderos climatizados para poder adelantarnos a la temporada de cultivo de Vermont. Nuestras plantas maduran en los invernaderos durante unos 45 a 60 días, hasta que el suelo está lo suficientemente caliente como para plantarlas. Cuidar y observar cómo se desarrollan nuestras semillas es una de las épocas favoritas del año para muchos de los trabajadores de nuestra granja.
Agricultura ecológica
Dejar la tierra en mejores condiciones de las que la encontramos es una práctica habitual en nuestras explotaciones. No utilizamos pesticidas, OMG ni soluciones tóxicas sintéticas para el control de plagas. Dejamos que la naturaleza haga su trabajo por sí sola. Los cultivos de cobertura que utilizamos son el trébol blanco, el trébol rojo y el centeno. Desde el riego hasta la eliminación de malas hierbas y la siega, nuestro trabajo en los campos requiere un cuidado constante.
Cosecha manual
Cosechamos a mano porque es la mejor forma que tenemos de seleccionar las plantas que han alcanzado su máxima madurez. Nuestras plantas de cáñamo producen un gran porcentaje de sus aceites ricos en CBD durante las últimas dos semanas de crecimiento, y nos aseguramos de no cosechar ninguna planta antes de que esté completamente madura.
Secado
Secamos nuestro cáñamo al aire libre en nuestros propios graneros de secado, construidos expresamente para este fin. Estos graneros se han construido con madera natural sin tratar, específicamente para el cáñamo. Esto nos ayuda a conservar los aromas y sabores naturales de nuestras plantas de cáñamo.
Agricultores de Vermont
En 2019, cosechamos más de 100 000 plantas en menos de un mes. Contratamos a más de 200 agricultores locales de Vermont para que nos ayudaran con la cosecha. Estamos orgullosos de poder pagar un salario competitivo de 20 dólares la hora, además de ofrecerles comidas caseras para el almuerzo. Además de ofrecer un trabajo temporal muy necesario, la cosecha nos permite conectar con nuestra comunidad haciendo lo que mejor sabemos hacer: la agricultura.